كشفت معطيات سوق الجملة للخضر والفواكه بمدينة الدار البيضاء، بتاريخ فاتح أبريل 2026، عن تسجيل تفاوت واضح في أسعار عدد من المنتجات، بين ارتفاع في بعض الأصناف واستقرار أو انخفاض في أخرى، وذلك بحسب جودة المنتوج وحجم العرض والطلب داخل السوق.
وعلى مستوى الخضر، تصدرت الطماطم قائمة الأسعار الأكثر تداولاً، حيث تراوح ثمنها بين 2.50 و7.00 دراهم للكيلوغرام، تبعاً للجودة ونوعية المنتوج. كما سجل القرع بدوره سعراً مرتفعاً نسبياً بلغ حوالي 8.00 دراهم للكيلوغرام.
أما البطاطس، فقد تراوحت أسعارها بين 3.00 و6.00 دراهم للكيلوغرام، في حين سجل البصل الأخضر ما بين 2.00 و5.50 دراهم. كما تراوحت أسعار الجزر بين 1.50 و3.30 دراهم، بينما بلغ سعر الكوسة ما بين 1.50 و4.00 دراهم.
وبخصوص باقي الخضر، فقد استقر سعر الخيار والباذنجان بين 2.00 و3.50 دراهم للكيلوغرام، في وقت تراوح فيه ثمن الملفوف والقرنبيط بين 1.00 و2.30 دراهم، ما يجعلهما من أقل المنتجات سعراً داخل السوق خلال هذه الفترة.
وفي ما يتعلق بالفواكه، سجل الأفوكادو أعلى سعر، بعدما بلغ 33.00 درهماً للكيلوغرام، متبوعاً بالتفاح المستورد الذي وصل إلى 23.00 درهماً. كما تراوح سعر الفراولة بين 12.00 و19.00 درهماً، بحسب الجودة ومصدر المنتوج.
وسجل الموز المستورد حوالي 19.00 درهماً للكيلوغرام، مقابل 11.50 درهماً للموز المحلي، في حين تراوحت أسعار البرتقال بين 2.50 و4.20 دراهم، والكليمانتين بين 5.00 و8.00 دراهم.
أما أسعار اللحوم، فقد أظهرت معطيات المجازر بمدينة الدار البيضاء أن ثمن لحم الأبقار تراوح بين 78 و96 درهماً للكيلوغرام، بينما بلغ سعر لحم الغنم ما بين 125 و130 درهماً، وفقاً لنوعية اللحوم ومصدرها.
ويرى مهنيون أن هذا التفاوت في الأسعار يرتبط بعوامل متعددة، من بينها وفرة المنتوج في السوق، والظروف المناخية، وكلفة النقل، فضلاً عن ارتفاع الطلب على بعض المواد الغذائية مع اقتراب فصل الصيف وبعض المناسبات التي تعرف عادة إقبالاً أكبر من المستهلكين.
وتبقى الأسعار المسجلة بسوق الجملة مؤشرية فقط، إذ تختلف في أسواق التقسيط والأحياء حسب هامش الربح وتكاليف النقل والتوزيع.